こだわり policy

天然自然薯

天然の自然薯は10年から20年かけて成長し、掘り出す手間が困難なことから幻の食材と言われています。
昔から旅人に愛された静岡の麦とろろ汁は味噌仕立てで当店では季節により天然物栽培物をコースの御飯としてお出ししています。

造り

駿河湾や瀬戸内海など、厳選した魚介類をお出しします。

接待や大切な方との会食にぜひどうぞ

2名から最大14名まで使える掘りごたつの座敷

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